Desayuno Fit - Panquecas de avena con topping de chocococo

Una receta ideal para un delicioso desayuno rápida y fácil de preparar, y lo mejor de todo,!ligero¡...

¿ Sólo el más fuerte sobrevive ?

¿Estamos tomando un camino erróneo en nuestro proceso evolutivo, o simplemente sobrevirá el más fuerte?...

Receta de Mugcake de Chocobanana

Una receta de un postre ligero y saludable muy fácil de preparar, perfecto para combatir los antojos...

Tostadas Francesas Integrales

Un desayuno dulce y fácil de preparar, ideal para cumplir con los requerimientos necesarios para darle un buen comienzo a nuestro día...

Receta casera para hacer Mantequilla de maní y almendra

Receta para realizar de manera sencilla y rápida nuestra propia mantequilla de maní o una deliciosa mantequilla de almendra...

martes, 22 de julio de 2014

Tostadas Mexicanas Fit

Tostadas Mexicanas Fit


     Estas en tu trabajo pensando en una idea para cenar hoy?, O que tal una merienda sana, deliciosa y expresa?, Suena bien verdad?. Te recomiendo preparar estas ricas tostadas Mexicanas con un toque Venezolano y fit... 

     Ingredientes: 
  • 70 gramos de atún fresco, puede ser en lata, aunque preferiblemente es mejor optar por lo natural, sin conservantes, sin aceites. 
  • 1 Tomate picado en cuadritos. 
  • 1 Cebolla mediana picada en cuadritos. 
  • 1 taza de maíz en granos. 
  • 1 taza de aguacate en cuadritos. 
  • 4 hojas de lechuga picada en julianas y previamente lavadas. 
  • 8 conchitas de arepa, las compre en @freshfishdelivery tienen gran variedad de arepitas y unas que me encantan que son de yuca (!!! recomendadas ¡¡¡). 

     Preparación: 

  1. En un bowl, mezclar todos los ingredientes excepto las conchitas de arepa, esas serán nuestras tostadas "mexicanas". 
  2. Agregar al bowl si deseas sal al gusto, pimienta negra y aceite de oliva, luego poner una cucharada de nuestro delicioso "pico de gallo" que incluye proteína 
  3. y a disfrutar! 
     Recuerda no exagerar, puedes comerte 3 a 4 sin remordimientos...

lunes, 21 de julio de 2014

Torta Saludable de Cambur y Avena

Torta de Cambur y Avena Saludable
     

     La famosa idea "comer sano es aburrido" cambiará en el momento en que empieces a jugar con tu cocina, imaginación y habilidades, quien dijo que comer sano es COSTOSO; no es del todo cierto, pues sólo usarás ingredientes que normalmente tienes en casa. 

     Un ejemplo de ello es este delicioso Ponque Proteico de Cambur y Avena... 

     A continuación los ingredientes

  • 2 tazas de harina de avena (si no tienes puedes usar avena en hojuelas y procesarla). 
  • 1 taza de avena en hojuelas. 
  • 2 huevos enteros. 
  • 2 yemas. 
  • Canela al gusto. 
  • 2 cambures (bananas) 
  • 1 cucharada de mantequilla de maní (puedes hacerla en casa) 
  • 1 taza de agua o leche descremada. 
  • Esencia de vainilla al gusto. 
  • 1 taza de nueces trituradas. 
  • 1/2 taza de gotas de chocolate bitter. 
  • Edulcorante al gusto. 


Preparación:
  1.  En un bowl colocar los huevos, la mantequilla de maní y el edulcorante batir hasta tener una mezcla completa,
  2. Agregar los ingredientes secos y la esencia de vainilla dejando de un lado las nueces y gotas de chocolate. 
  3.  Una vez la mezcla sea completamente homogénea agregar si se desea whey protein de vainilla (una medida), las nueces y las gotas de chocolate¡¡¡
  4. Llevar al horno por 45 minutos a una temperatura de 180 ºC. 
  5. Dejar enfriar y a disfrutar...




jueves, 24 de abril de 2014

¿! Cinco minutos más ¡?

Cinco minutos más

     ¿Cinco minutos más? 

     No cuentes con ello, si quieres ser una persona exitosa, si quieres marcar la diferencia es tiempo de empezar tu día desde ! YA ¡, levántate,  haz un poco de ejercicio, muévete, haz esas cosas que has venido posponiendo día tras día. 

     ! Marca la diferencia ¡, nadie dijo que durmiendo se logran las metas y sueños, o es que acaso seguirás esperando a ese príncipe azul que vendrá a ¿salvarte?...

     Trabaja por ello; para que seas una mujer cada vez más valiosa, una mujer para admirar y ejemplo a seguir. El éxito depende de ti...

miércoles, 23 de abril de 2014

!!! Atrévete a ser diferente ¡¡¡

Aceptar la Diversidad

     Una imagen habla más que mil palabras... 

     !No te compares con los demás, no trates de ser como los demás, no hagas lo que los demás hacen, has lo que creas adecuado lo que te dicte tu corazón, sé quien en realidad quieres ser; sé diferente, sé tú mismo, resalta entre los demás, hazte notar por tus dones y no tengas miedo de demostrarlos, el miedo sólo hará que otras personas se atrevan a realizar aquello que siempre soñaste pero nunca te atreviste porque creías imposible¡... 

     !Ve por ello, logra tus sueños, lucha por ellos¡. 

     Encontrarás en el camino personas que verán tu trabajo como el mejor, y otros que sólo lo criticarán; pueden ser críticas constructivas, como también destructivas, pero ¿¿¿a quien le importan las destructivas??? Ríete de ellas y sigue adelante, el primer paso es el más difícil, lo demás se da por sí sólo...

     !Atrévete a soñar¡

¿ Comodidad o falta de interés ?

     
Mejorar el Estilo de Vida

     
     Has notado la cantidad de niños gorditos, acuerpaditos, cachetoncitos, rellenitos y demás apodos a los que le podamos agregar ¡¿el -itos?! 

     En algún momento te has preguntado por que prefieren comidas ricas en azúcares y grasas en lugar de frutas y vegetales, inclusive prefieren esas comidas tóxicas para su organismo antes que ¿proteínas?. 

     Dado la prácticidad que se ha presentado en los últimos años tras el "desarrollo" de la sociedad, es más fácil para los padres, por ejemplo; comprar bebidas con altos niveles de azúcar que preparar jugos naturales, enviar de merienda a los niños una compota de marca reconocida alta en conservantes y azúcares que preparar en la lunchera una fruta, con un yogurt descremado, o inclusive realizar ellos mismos la compota; también es mucho más fácil salir de paseo y comprar bolsas de pepitos y golosinas, y ¿por que no? Algunas frituras que se nos atraviesen en el camino; que llevar arbolitos de brocoli, snacks de zanahoria, o sándwich de pan integral con mantequilla de maní, que son igual de prácticos y muchísimo más saludables, sin hablar de los malos hábitos alimenticios de los mismos padres y el entorno familiar... 

     ¿Quienes son los culpables principalmente de este fenómeno? ¿No somos nosotros mismos quienes debemos dar el ejemplo a seguir?, ¿cambiar nuestros hábitos alimenticios y reducir el consumo de alimentos dañinos para nuestro organismo?.

     Según los estudios arrojados por la OMS los seres humanos, hemos reducido nuestro tiempo de vida 10 años gracias a los malos hábitos, además de aumentar la cantidad de enfermedades que cargáremos con nosotros, lo que implica una disminución en la calidad de vida. Sin embargo aún estamos a tiempo de cambiar este grave problema mundial, enseñemos a nuestros niños; nuestro reemplazo, un estilo de vida sano, donde olvidemos el sedentarismo, con una dieta sana, carbohidratos complejos, proteínas, frutas y vegetales muy ricos en vitaminas y minerales. Por cierto, es hora de volver a la época en que un helado era premio por buenas notas, por ser exitoso, y no parte de nuestra comida diaria. 

     El cambio empieza por casa, ¿cuando empezarás tú?...

martes, 22 de abril de 2014

Detox Fructífero

Detox Fructifero

     Se acabó Semana Santa, y con ella las excusas para quienes hemos abusado de las comidas altas en azúcar y grasas, olvidándonos por completo del estilo de vida sana y exagerando en las porciones, o sencillamente saliéndonos de la dieta porque resultaba más fácil comer en la calle, esto también es para aquellas personas que ingirieron bebidas alcohólicas en cantidades bastante amigables; es hora de limpiar nuestro organismos, liberarlo de esas toxinas dañinas para el mismo, con vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud...

     Te recomiendo realizar dos días de limpieza, donde comerás cualquier tipo de fruta en la cantidad que desees, y deberás tomar de 3 a 5 litros de agua (esto sólo será para la limpieza, luego deberás tomar dos litros de agua diarios, te ayudara a mantenerte hidratado y a liberarte del famoso estreñimiento).

     Una alimentación a base de frutas por dos días no sólo permitirá que depures tu cuerpo sino que al estar libre de toxinas permite que el mismo se regenere y regule más rápidamente, recuperando la salud y equilibrio del mismo, así como también prevenir enfermedades.

     Pero muy importante, esto no quiere decir que debes hacerlo cada vez que te salgas de la dieta o que puedes salirte cuando quieras y regular tu organismo luego de ello, cuidado, debemos ser responsables con los alimentos que ingerimos y comprender que al momento de realizar una limpieza de este tipo, estamos decidiendo cambiar nuestro estilo de vida y eliminar los excesos...

lunes, 21 de abril de 2014

Desayuno Fit - Panquecas de avena y espinaca


     Quien dijo que para ser bella hay que ver estrellas, creo que se equivocó, si al sacrifico de cambiar hábitos alimenticios se refería... 

     Otra deliciosa receta para ti, que has decidido dejar de lado los malos hábitos y las comidas procesadas por comidas de verdad; comidas que aportan azúcares buenos y necesarios para tu organismo, así como también vitaminas y minerales que te ayudarán a llevar un estilo de vida saludable, mantenerte en forma, y evitar que contraigas enfermedades. 

Panquecas de avena y espinaca 

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas,
  • 1 taza de yogur descremado, 
  • 3 claras de huevo, 
  • 1 taza de espinacas previamente lavadas (como verán mi taza es bastante grande ya que me encantan las espinacas; además de ser fuente de vitaminas y antioxidantes ideales para mi organismo), 
  • Edulcorante al gusto (aunque sinceramente con el dulce del yogur es más que suficiente para mí). 
Preparación: 

  1. Llevar todos los ingredientes a la licuadora, 
  2. Batir hasta obtener una mezcla homogénea. 
  3. Vertir parte de la mezcla en un sartén anti-adherente y cocinar por ambos lados, 
  4. Una vez listas tus panquecas, puedes acompañar las mismas con una cucharada de mantequilla de maní fit, lo cual le dará un toque de sabor delicioso, además de aportar grasas buenas para tu organismo y ayudar a regular el colesterol. 
     Así que es hora de degustar y disfrutar esta nueva manera de hacer panquecas además de ser un rico desayuno que evitara el ataque de ansiedad durante el resto del día... 

Cena Fit - Fajitas de pollo y vegetales



     Fajitas de pollo y vegetales; un plato ideal para una cena fit...

Ingredientes: 

  • 70 gramos de pechuga de pollo, 
  • 1 zanahoria, 
  • 1 calabacín, 
  • 1/2 cebolla, 
  • 1/4 pimentón verde, 
  • 1/4 pimentón rojo, 
  • 2 dientes de ajo,
  • Sal al gusto (entre menos sal uses mejor), 
  • 1 cucharada de aceite de oliva 
  • 3 hojas de lechuga bebe.
 Preparación: 

  1. En un sartén anti-adherente colocar el aceite de oliva, la cebolla picada en cuadritos pequeños, el pimentón verde y rojo en cuadritos pequeños, los dientes de ajo triturados previamente, sal y la pechuga de pollo, 
  2. Dejar cocinar por unos minutos y agregar la zanahoria y calabacín, 
  3. Nuevamente dejar en el fuego hasta que la pechuga este completamente cocida. 
  4. Una vez retirado del fuego, colocar sobre las hojas de lechuga y listo es hora de disfrutar de una deliciosa cena.
     Además de aportar vitaminas y minerales necesarios para tu organismo totalmente natural; Si deseas agregar carbohidratos, lo ideal sería un carbohidrato complejo, rico en fibra, te recomiendo tortillas integrales; pero ! NO MÁS DE DOS TORTILLAS POR PERSONA ¡, te aportará la energía suficiente para tu organismo, ideal para una cena post entrenamiento...

lunes, 14 de abril de 2014

Cena Fit - Carpaccio de Calabacín

Carpaccio de Calabacín

     Una deliciosa, simple y fácil de preparar; cena fit... Un Carpaccio de Calabacín.

Ingredientes: 

  • 1 Calabacín
  • 1 Cucharada de aceite de oliva, 
  • 1 Pizca de sal,
  •  Alfalfa, 
  • 1 Cucharadita de queso bajo en grasa, rallado.

 Preparación: 

  1. En un sartén antiadherente colocar la cucharada de aceite de oliva, y el calabacín finamente picado, 
  2. Dar vuelta varias veces para que se cocine por ambos lados, 
  3. Agregar la pizca de sal, 
  4. Una vez el calabacín haya tomado color transparente (las lonjas más finas) retiramos del sartén, y procedemos a preparar nuestro delicioso plato para degustar y disfrutar, 
  5. Disponemos el calabacín en el plato, 
  6. Agregamos la cucharada de queso rallado y por último alfalfa para adornar, si desean pueden acompañar el carpaccio con pollo a la plancha... 
     Espero les guste tanto como a mi...

viernes, 11 de abril de 2014

!!! Esfuérzate por mejorar tu estilo de vida ¡¡¡


Cerebro Cultivado

    
     Ser una persona saludable y vivir en consciencia, es el mejor estilo de vida que puedes adoptar, llevar una dieta limpia de carbohidratos simples (frituras, golosinas, refrescos entre otros) rica en frutas, vegetales, y proteínas bajas en grasa serán la opción más amena para lograrla, junto con ejercicio mínimo cinco veces a la semana de 30 minutos cada sesión; pero, te has preguntado si ¿ejercitas tu mente? ¿Si la alimentas correctamente? 

     Si tu respuesta es no, ya que no lees suficiente, es hora de que empieces a nutrirla de temas que te interesen; ya sea de ficción, libros de auto-ayuda  historia, poesía, en fin, una gran cantidad de libros y temas puedes encontrar para ejercitar tu cerebro. Además de que descubrirás cosas inimaginables, que tal vez en algún momento pensaste, sin embargo no lo creíste posible, además ayudarás a prevenir el Alzheimer, y  tendrás nuevos temas a tratar en tus reuniones sociales, familiares, tu entorno laboral o con tu pareja... 

     Proponte para empezar leer por lo menos 10 minutos diarios, y compra un libro, cuando vayas finalizando el mismo busca otro de tu interés, y quien quita en un futuro terminas escribiendo uno propio, recuerda que una de las metas en nuestra vida humana es dejar algún legado, compartir tus pensamientos con alguien más, puedes ayudar e impulsar a miles de personas sin pensarlo. 

     ! Seguramente que una vez que des el primer paso no podrás parar ¡ ...

Desayuno Fit - Panquecas de Avena con Topping de Chocococo

     
     

     Desayuno Fit de panquecas de avena, rellenas de cambur con topping de chocococo; nada mejor que comenzar el día con algo delicioso y que nos aporte los nutrientes y energía necesarios y de paso nos reduzca los niveles de ansiedad...

Panquecas de avena 
Ingredientes:

  • 3 claras de huevo 
  • 1 taza de avena en hojuelas 
  • Canela al gusto 
  • Edulcorante al gusto 
  • 1/2 taza de leche de almendras 
  • 1 banana o cambur para el relleno 
Preparación: 

  1. Vertir todos los ingredientes en la licuadora hasta tener una mezcla homogénea, 
  2. Luego colocamos la mezcla sobre un sartén anti-adherente, 
  3. Esperamos que se cocine por ambos lados. 
  4. Una vez listas nuestras panquecas procedemos a rellenar con cambur rebanado en finas lonjas. 
Para el Topping de chocococo 
Ingredientes:

  • 1/4 de leche de almendras 
  • 1 cucharada de whey protein de chocolate o el batido de proteína de tu preferencia 
  • 1 cucharada de coco 
  • 1 cucharada de gotas de chocolate bitter 
Preparación:

  1.  Llevar todos los ingredientes a la licuadora (si prefieres puedes realizar el batido manualmente) excepto las gotas de chocolate, 
  2. Si deseas puedes agregar un toque de edulcorante, y listo tienes tu topping delicioso para tus súper panquecas fit.
     Llevar un estilo de vida saludable no tiene porque ser aburrido, sólo estas cambiando todas las harinas y comidas procesadas por alimentos llenos de vitaminas, proteínas, fibras y azúcares saludables para tu cuerpo...
   
    Recuerda, no se trata de como te veas y sientas ahora, si no como quieres sentirte y verte cuando llegues a los 60, no debe existir nada más importante que tu calidad de vida...

Receta casera para hacer mantequilla de maní y almendras

Mantequillas de Maní y Almendra

     
     Pueda que la receta de‪ estas deliciosas mantequillas te parezca repetitiva; que la mayoría de personas publica o hace comentarios sobre las mismas; pero es que de verdad son la gloria, además aportan grasas buenas para tu cuerpo y ayudan a matar esos antojos incontrolables... 

     Pero recuerda cada cucharada de esta deliciosa mantequilla contiene alrededor de 90 calorías,     !por tanto no debes exagerar¡... 

Mantequilla de maní 
Ingredientes: 

  • 200 gramos de maní sin sal. 
  • 1/2 cucharada de edulcorante (yo uso truvia pero puede ser el de tu preferencia). 
  • 1 pizca de sal. 
Preparación:

  1. Precalentar el horno a 160 grados, 
  2. Colocar el maní en una bandeja de aluminio o anti-adherente e introducirla en el horno por 15 minutos, 
  3. Una vez pasados los 15 minutos, esperamos que se enfríe el maní y lo vertemos en el procesador, 
  4. Procesar hasta tener una mezcla homogénea, luego agregamos la sal y el edulcorante y procesamos nuevamente, 
  5. Verter en un recipiente y listooooooo, es súper fácil, y más económico que comprarla hecha. 

Mantequilla de almendras 
Ingredientes:  

  • 200 gramos de almendras naturales. 
  • 1 pizca de sal. 
  • 1/2 cucharada de edulcorante. 
  • Mucha paciencia, esta preparación llevara un poco más de tiempo pero valdrá la pena la espera. 

Preparación: 

  1. Precalentar el horno a 160 grados, 
  2. Colocar las almendras naturales en una bandeja de aluminio e introducirla en el horno por 15 minutos, 
  3. Una vez pasado el tiempo dejar enfriar, llevamos las almendras al procesador, 
  4. Procesar y poco a poco notaras que la mezcla se va tornando homogénea, 
  5. Agregamos la sal y el edulcorante, procesamos una vez más, y listo, tenemos una deliciosa mantequilla de almendras para matar nuestros antojos y acompañar nuestros snacks de media mañana o de la tarde.
     Un dato súper importante, para no perder tiempo; tanto las almendras como el maní fueron horneados al mismo tiempo, inclusive mi mantequilla de almendras tiene algunos trozos de maní. Puedes usar la mantequilla para acompañar panquecas, una banana o manzana y muchas frutas más...

miércoles, 9 de abril de 2014

! Feliz Semana ¡

Aprendiz Saludable

     ! Feliz comienzo de semana ¡, el día ideal para empezar a cumplir nuestros sueños, para trabajar y alcanzar nuestras metas, si has desistido, has perdido el ánimo pero aún es tu deseo; cambia de estrategia pero no te alejes de la meta, es justo ahora cuando debes lograr lo que deseas... 

     Recuerda que tu mejor amigo tu mejor compañero de lucha eres TÚ, has sido Bendecido con la Gracia Divina de Dios, agradece por cada día, por cada lección aprendida, y por la fuerza que te da para levantarte...

La Vitamina D

Vitamina D

     ¿ Sabías qué la falta de vitamina D causa somnolencia ? 

     La vitamina D es muy importante para nuestro organismo dado que ayuda a la absorción del calcio en el mismo... 

     Obtener vitamina D de los alimentos no es tan fácil ya que todos no aportan la suficiente cantidad, excepto los pescados grasos (salmón, atún, y caballa) también se pueden obtener del hígado de res, queso y las yemas de huevo pero en muy pequeña cantidad... 
     
     Si no lo sabias puedes obtener suficiente vitamina D tomando como mínimo 10 minutos de sol sin uso de protector solar, tres veces por semana; además de que relajara tu cuerpo... 

     Es recomendable tomar sol antes de las 10 de la mañana, pues sus rayos ultravioleta no afectarán tu piel, siempre y cuando no te excedas del tiempo. Recuerda hidratarte en todo caso. 

     El exceso de vitamina D puede causar cálculos renales, daños en los riñones, estreñimiento, perdida de peso y debilidad,esto se debe al exceso de calcio, que ha sido absorbido gracias a la cantidad inapropiada de vitamina D; como siempre !!! nada en exceso es bueno ¡¡¡.


Tostadas francesas integrales

Tostadas Francesas Integrales

     Un desayuno delicioso, completo y saludable, te dará la energía suficiente para comenzar el día, sin atracones o antojos después; recuerda tomar carbohidratos complejos, estos serán excelentes para mantenerte saciado durante el día. 
     Carbohidrato complejo + proteína: 2 Deliciosas tostadas francesas integrales; para prepararlas:


  1. Toma 1huevo completo más 1 clara, 
  2. Los mezclas y pasas cada rebanada de pan integral por la mezcla, 
  3. Lo pones sobre un sartén hasta tostar y espolvoreas canela sobre ellas, 
     Yo le puse mantequilla de almendras además de acompañarlas con 1/4 de mango y una taza de te de manzanilla con canela

     Recuerda siempre tomar tu desayuno, es la fase más importante de tu día, además te ayudara a evitar enfermedades como diabetes a futuro, también acelera tu metabolismo y evita la ansiedad durante el resto del día. 

    Un tip para las/los que quieren adelgazar, la canela es un importante acelerador de metabolismo...

    ¡¡¡ Dicen que para ser bellas hay que ver estrellas, pero para mí esto es la gloria !!!

Beneficios del te verde y la gelatina

Te Verde y Gelatina

     Quieres empezar un estilo de vida saludable y no sabes ¿qué alimentos incluir en tu dieta?, Te recomiendo el te verde y gelatina sin azúcar.

     Con el te verde obtendrás los siguientes beneficios para tu salud: 

  1. Ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer.
  2. Contiene antioxidantes que ayudan a retardar el envejecimiento.
  3. ! Ayuda a quemar grasa por tanto pierdes peso ¡ 
  4. Reduce el colesterol.
  5. Ayuda a mantener los huesos fuertes gracias a su alto contenido de fluoruro.
  6. Fortalece la memoria.
  7. Ayuda a prevenir la obesidad.
  8. Ayudan a reducir el nivel de azúcar en la sangre.
  9. Disminuye el estrés. 
     Entre otros beneficios más que iré destacando más adelante... 
     La gelatina además de saciar tus antojos por dulce, aporta colágeno para la piel devolviéndole su suavidad y firmeza.

     ¡¡¡ Este es el momento justo para cambiar hábitos, y así tener calidad de vida a largo plazo !!!

Mugcake de chocobanana

Mugcake de Chocobanana

     Antojos, antojos, antojos, ¿quien no ha tenido antojos? 
     He aquí la fácil solución, un postre súper delicioso que aporta la energía que tu cuerpo necesita además de saciar esa ansiedad incontrolable que todos hemos tenido, ideal para quienes quieran mantener su peso o su meta sea ser Fit 

     Ingredientes: 

  • 2 claras de huevo 
  • 1 cucharada de leche de almendras, puede ser leche descremada 
  • 1 cucharadita de avena 
  • 1 cucharada de cacao en polvo 
  • 1 cucharadita de edulcorante 
  • 1 Banana (Cambur) 
     Preparación: 

  1. Poner todos los ingredientes en la licuadora
  2. Batir hasta obtener una mezcla homogénea, 
  3. Luego vertir el contenido en un recipiente apto para usar en microondas
  4. Llevarlo al microondas por 90 seg. y !!! listooooooo ¡¡¡ dejas enfriar y a degustar. 
     Para adornar opté por 3 nueces, si deseas preparar un topping puedes usar whey protein de chocolate combinado con un poquito de leche de almendras... 

     ¿¿¿ Quién dijo que llevar un estilo de vida saludable era aburrido ????


¿ Sólo el más fuerte sobrevive ?

   
Evolucion Azucarada
 
     Me gustaría que nos detuviésemos a pensar aunque sea por unos segundos; 
  • ¿Hemos evolucionado para convertirnos en seres dependientes de las bebidas azucaradas? 
  • ¿Hemos cambiado nuestra calidad de vida por comidas procesadas, intoxicando nuestro organismo?
  • ¿Será esta la sociedad en la que viviremos ahora por ser personas "desarrolladas y pensantes"?
     Una sociedad donde abundan las enfermedades cardíacas, diabetes, artritis, problemas renales, problemas de circulación sanguínea, entre otras; todo debido al sobrepeso como factor principal...

     Creo firmemente que nuestros antepasados tenían una mejor calidad de vida y actuaban de manera inteligente, aportando los nutrientes necesarios a su organismo con el alimento que les ofrecía la naturaleza, comiendo para vivir y no viviendo para comer; punto al que muchos hemos llegado, convirtiéndonos en dependientes de costosos medicamentos a veces inclusive difíciles de conseguir, recurriendo a dietas extremas para poder "resaltar" nuestra belleza. Al detox que tanto está de moda y me declaro en desacuerdo con el mismo, dado el mal uso que le han dado las personas, principalmente por falta de información adecuada; entre otros métodos que sólo nos harán más largo el camino.
 
     Pensemos un poco más como nuestros antepasados, evitando las bebidas azucaradas, los alimentos altamente procesados, las frituras, golosinas, postres ricos en grasa y azúcar; prefiere alimentos ricos en fibra como los cereales (avena, trigo, maíz), olvida las harinas blancas, consume 5 a 6 porciones de vegetales y/o frutas al día, y proteínas, no olvides las proteínas que aportan las carnes; prefiere el pescado, pollo o pavo. CUIDADO con el consumo excesivo de carne de res o cerdo, ya que estas elevarán el ácido úrico y el colesterol malo en la sangre.

     Si eres vegano aprovecha las proteínas que aportan los granos y nunca las dejes de lado, ya que brindarán energía a tu cuerpo, además de ayudar en la formación de masa muscular...

     !!! Date tus gustos de vez en cuando, pero sin excederte ¡¡¡