Cena Fit - Fajitas de pollo y vegetales

     Fajitas de pollo y vegetales; un plato ideal para una cena fit...

Ingredientes: 

• 70 gramos de pechuga de pollo, 
• 1 zanahoria, 
• 1 calabacín, 
• 1/2 cebolla, 
• 1/4 pimentón verde, 
• 1/4 pimentón rojo, 
• 2 dientes de ajo,
• Sal al gusto (entre menos sal uses mejor), 
• 1 cucharada de aceite de oliva 
• 3 hojas de lechuga bebe.

 Preparación: 

1. En un sartén anti-adherente colocar el aceite de oliva, la cebolla picada en cuadritos pequeños, el pimentón verde y rojo en cuadritos pequeños, los dientes de ajo triturados previamente, sal y la pechuga de pollo, 
2. Dejar cocinar por unos minutos y agregar la zanahoria y calabacín, 
3. Nuevamente dejar en el fuego hasta que la pechuga este completamente cocida. 
4. Una vez retirado del fuego, colocar sobre las hojas de lechuga y listo es hora de disfrutar de una deliciosa cena.

     Además de aportar vitaminas y minerales necesarios para tu organismo totalmente natural; Si deseas agregar carbohidratos, lo ideal sería un carbohidrato complejo, rico en fibra, te recomiendo tortillas integrales; pero ! NO MÁS DE DOS TORTILLAS POR PERSONA ¡, te aportará la energía suficiente para tu organismo, ideal para una cena post entrenamiento...

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